池塘、草坪、木椅相映成趣,咖啡香与泥土气交织弥漫……在金山区朱泾镇新泾村的埭头,一间名为“归心”的咖啡馆打破了人们对乡村与咖啡的固有想象。它的主人是一对80后本土夫妻——陆伟与朱丹,他们放弃了都市奔波的生活,带着对咖啡的热爱与对家乡的眷恋,把老宅改造成了村里最别致的风景线。
从都市奔波到田园扎根
“喝了这么多年咖啡,还是最爱最纯粹的美式,那苦涩里的回甘,像极了40年的人生。”陆伟说道。作为土生土长的新泾村人,他曾和许多同乡一样在外打拼,但心底里存着那份对家乡的眷恋。“我老婆一直有喝咖啡的习惯,我其实是受她影响才慢慢了解和爱上咖啡的。”聊起妻子和咖啡这两个他人生中的挚爱,陆伟的脸上一直洋溢着幸福的笑容,“自从爱上喝咖啡后,我们每去一个新的地方工作或游玩,都会去打卡那里的咖啡馆,品尝一下当地的咖啡。在这些旅途中,我们也见识到了各式各样的‘村咖’”。
几年前,朱丹辞去工作,陆伟的生意也遇挫,夫妻俩站在人生的岔路口,突然厌倦了“马不停蹄且一成不变”的生活。“既然爱咖啡,又恋家乡,不如为自己活一次。”一个念头闪过,两人一拍即合——回老家开一家“村咖”。
从去年开始,他们着手翻新自家的老宅、规划店面。“村里帮了大忙!”陆伟感慨道。老宅虽在亭枫公路边,地理位置优越,但却常有人找不到入口。为此村委会协助陆伟制作了指示牌,并且在开业前期以及试营业期间,积极帮助宣传造势,“一回来就感受到了家的温暖”。
让咖啡文化成为连接城镇与乡村的纽带
走进“归心咖啡馆”,不大的空间里藏着夫妻俩的“双重态度”。吧台后,朱丹潜心钻研咖啡技艺,从选材到萃取都精益求精,新品研发从不怠慢;而目光所及的墙壁上,贴满了俏皮诙谐的标语,“逃不掉的快乐就记录下来吧”“生活常无力,咖啡来打气”……
店外更是别有洞天,翠绿草坪上,一方自制小池塘泛着涟漪,周围摆着儿时乡下常见的木制桌椅。“等天凉了,客人在院子里喝咖啡、听音乐,想想就惬意。”陆伟说,这正是他们对“村咖”的理解——让乡村景致成为咖啡文化的新背景板,也让咖啡香为乡村添一抹新韵味。
“未来,我们还想承接新泾村甚至是朱泾镇的音乐会、读书会、咖啡文化展示会等,让这里成为文旅活动的小舞台。”陆伟心中有着清晰的蓝图,他希望“归心”不仅是喝咖啡的地方,更能成为展示乡村魅力的窗口,让咖啡文化成为连接城镇与乡村的纽带。