龙井茶自诞生以来便与龙密不可分。2024恰是甲辰龙年，以此为契机，中国茶叶博物馆联合牛1点小记者面向杭州从学龄前到中学各年龄段的大小朋友们发起了“寻龙记——我和西湖龙井茶的故事”主题征集活动，希望大家能用以不同的作品形式，分享自己的故事。活动共征集到茶名片，手抄报作文等七种类别作品，合计入选77份，经评选，共评出一等奖9人，二等奖 18人，三等奖30人。

今天为大家介绍的这篇作品《寻龙记——我和西湖龙井茶的故事》来自文一街小学的潘瑾萱，她将自己到龙井村观摩炒茶的经历记录到了作品中，带我们回到了炒制春茶的时节。一起来欣赏一下这篇荣获作文类一等奖的作品吧。

寻龙记

我和西湖龙井的故事

其实，只有到了三月，山野里的春色才最浓烈，最灿烂。嫩绿的新芽害羞得在深绿的老芽间躲躲藏藏，可是无论新芽再怎么害羞，也在阳光下泛起了一层绿波。不知名的野花开在溪水旁，草丛间，眨着眼睛，吐露着芬芳。微风过处，鸟儿清脆的歌声唱响了整个春天。我陶醉在探访龙井茶文化的山路上。

汽车，在一个接一个的山坡上奔跑着，道路两旁一棵棵大树舞动着万千枝条，像是在与路人打招呼。一场细雨过后，路湿润润的，空气也异常的清新，新芽间残存的雨滴，像珍珠一样闪烁。山腰在云雾里时隐时现，如同一位穿着白色纱裙的女子，姿态娇美，楚楚动人。

最美的是山间的采茶工。她们背着背篓，仔细察看着每一颗嫩芽，手指轻轻捏起，又迅速摘下，纤手翻飞处，摘得新芽千万颗。小小的背篓，装满了采茶工的希望与收获。据说上万颗的茶叶嫩芽才能炒一斤龙井茶。我看着她们严肃而庄重的神情，感觉每一颗茶叶新芽都那么神圣。千颗万朵出深山，只为给人间留一抹甘甜。

我来到龙井村炒茶之地时，炒茶师傅正将茶叶抓起来，抖开去。龙井茶制作技艺有一道独特的手法，即“抓、抖、搭（透）、拓（抹）、捺、推、扣、甩、磨、压”十大手法。那师傅捧起茶叶,在锅里上下拓抖，推扣甩磨，茶叶就在锅里荡起了秋千。一会儿撒成一条线，一会儿在手掌里翻滚......茶叶就像是在游乐场里玩耍的孩子，被炒茶师傅的一双大手推搡着，玩得不亦乐乎。那师傅抖起茶叶来，手掌翻飞，茶叶蹦跳，人与茶都乐在其中。那师傅把茶叶均匀地撒向锅中，如同蒙蒙细雨，沙沙作响......

听说，炒一斤特级龙井茶的过程需要六、七个小时呢，面对炒茶师傅，我不禁在心里默默赞叹，悄悄地竖起了大拇指，为他们点赞。

坐在龙井村的茶室里，手捧一杯龙井茶，看茶叶在杯子里翻滚，一朵朵新芽像花儿一样在水中绽放；细细一闻，清香弥漫，我就像沐浴在春光里；喝到嘴里，茶香萦绕在口齿间，涤荡在心肺里。

龙井茶真是劳动人民辛勤汗水的结晶，是智慧的结晶！

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来源：中茶博宣教文旅部

编辑：金泽云

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复审：赵燕燕

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