半年挣35亿 魔芋爽养肥了卫龙

　　【半年挣35亿 魔芋爽养肥了卫龙】在休闲食品的激烈竞争市场中，卫龙美味公布的 2025 年上半年财报，成为了行业内外关注的焦点。这份财报不仅展现了卫龙在市场上的强劲表现，更揭示了其产品结构的深刻变革。曾经凭借辣条打遍天下的卫龙，如今正借助魔芋爽等蔬菜制品，成功开辟出了第二条增长曲线，半年内狂揽 35 亿营收，着实令人瞩目。近日，卫龙美味（09985.HK）公布中期业绩报告：上半年总收入34.83亿元，同比增长18.5%；净利润7.33亿元，同比增长18%。这份看似稳健的成绩单背后，一场关于零食巨头的转型革命正在悄然上演——曾经以辣条称霸江湖的卫龙，如今正凭借魔芋爽、风吃海带等蔬菜制品，在千亿辣味零食赛道上开辟出第二增长曲线。2024年，卫龙蔬菜制品营收占比首次超过传统调味面制品（辣条），成为公司第一大业务板块。2025年上半年，这一趋势愈发明显：蔬菜制品收入21.09亿元，同比激增44.3%，占总营收比重飙升至60.5%。其中，魔芋爽无疑是最大功臣。这款2014年首创的魔芋零食，凭借“低卡”“解馋”的差异化定位，在健康消费浪潮中一飞冲天。“卫龙魔芋爽，热量低低低……”2025年，一则重复22个“低”字的电梯广告席卷全国，精准击中年轻消费者对“轻负担零食”的渴望。数据显示，魔芋爽所在的蔬菜制品板块毛利率长期高于辣条业务，2023-2024年毛利率分别为51.3%、49.5%，而同期辣条毛利率不足45%。市场端的爆发式增长更直观：在北京某量贩零食店，魔芋爽占据货架C位，10元3包的促销价吸引消费者成袋采购；万辰集团财报显示，魔芋爽是其核心经营产品之一，旗下“好想来”“老婆大人”门店中，该单品复购率超35%。与魔芋爽形成鲜明对比的，是卫龙传统辣条业务的持续萎缩。2025年上半年，调味面制品收入13.10亿元，同比下降3.25%，占总营收比重从2024年同期的46.1%降至37.6%。消费者用脚投票的背后，是辣条“高油高盐”的原罪与消费升级的冲突。

　　“湖南人尝一口就不想吃了，甜而不香。”社交媒体上，类似吐槽屡见不鲜。卫龙辣条从“童年味道”到“甜得发齁”的转变，暴露出产品创新滞后与区域口味差异的矛盾。更严峻的是价格困境：106克装大面筋零售价涨至4-5元，部分超市甚至突破10元两包。“工资涨得没辣条快，解馋也要看性价比。”95后消费者小李的感慨，折射出辣条从高频消费向低频场景化消费的转变。

　　魔芋爽的狂飙，也引爆了上游原料市场的争夺战。2024年云南主产区冻害减产，叠加出口量激增，魔芋精粉价格从4万元/吨飙升至9万元/吨，鲜魔芋价格翻番至6000-7000元/吨。盐津铺子在财报中直言：“原材料成本上涨导致毛利率下降2.87个百分点。”

　　面对成本压力，头部企业展开供应链深度布局：盐津铺子在云南曲靖自建魔芋精粉加工基地，通过全产业链控制成本；卫龙则押注技术革新，第七代魔芋生产线效率提升80%，产能翻倍的同时降低能耗。这场供应链战争的胜负，或将决定未来三年魔芋零食市场的格局。

　　魔芋爽的成功，引得30余个品牌蜂拥而至。盐津铺子推出“大魔王”麻酱素毛肚，宣称“全国销量第一”；三只松鼠、良品铺子、百草味等巨头纷纷入局，推出酸辣火锅味、香菜麻酱味等创新口味；甚至周黑鸭、来伊份也跨界推出魔芋制品。

　　“魔芋行业存在长期增长潜力，但企业研发能力仍需提升。”中国食品产业分析师朱丹蓬指出，当前市场同质化严重，价格战初现端倪。卫龙虽占据先发优势，但盐津铺子休闲魔芋制品2025年上半年营收同比暴增155%，增速远超卫龙蔬菜制品板块，追赶势头迅猛。

　　卫龙显然意识到单一品类的风险，正加速培育下一个爆品。2019年推出的风吃海带，2025年7月推出清爽酸辣味新品，并签约演员管乐为品牌大使。财报显示，蔬菜制品设计产能同比增长59.43%至9.47万吨，其中海带类产品占比显著提升。

　　“魔芋爽验证了卫龙孵化爆品的能力，现在需要系统性复制这一成功。”卫龙内部人士透露，公司正以“工业化思维”重构研发体系，与顶尖食品院校合作攻克质构、保鲜等技术难题。这种从“经验驱动”到“技术驱动”的转型，或将成为其应对未来竞争的关键。

　　魔芋爽的成功，充分证明了市场对健康零食的强烈渴望，但也暴露出卫龙对单一产品的过度依赖。对于卫龙而言，如何将魔芋爽的成功经验有效复制到其他产品上，打造出更多爆款，实现真正的多元化经营，是其面临的重大挑战。毕竟，对于一家企业而言，可持续发展不能仅依靠单一产品，构建完善的产品矩阵和具备持续创新能力，才是在市场中站稳脚跟、长远发展的关键所在。​

　　卫龙的转型，是中国零食产业升级的缩影。据预测，辣味休闲食品市场规模将在2026年突破2737亿元，其中健康化、场景化、个性化产品将主导增长。东鹏饮料靠补水啦开辟第二曲线，农夫山泉以东方树叶穿越行业周期，卫龙的魔芋爽革命，本质上都是对消费趋势的精准捕捉。当90后、00后成为消费主力，当“悦己”需求超越填饱肚子，零食企业必须回答一个根本问题：我们究竟在卖产品，还是在卖情绪价值？卫龙的答案，藏在魔芋爽那句重复22次的“低热量”里，藏在风吃海带清爽酸辣的新口味里，更藏在每一次技术革新与供应链深耕中。

　　以上就是【半年挣35亿 魔芋爽养肥了卫龙】相关内容，更多资讯请关注深港在线。